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本篇文章给大家谈谈蘸虾的汁怎么调,以及海鲜蘸汁怎么调对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站!

内容导航:
  • 吃虾时,蘸的料汁怎么调
  • 蘸虾的汁怎么调
  • 虾蘸汁怎么调 美味的虾蘸汁怎么调
  • 白灼虾的蘸汁怎么调
  • 吃虾时那个酱汁怎样调
  • 盐水虾蘸料怎么调

Q1:吃虾时,蘸的料汁怎么调

1,中餐基围虾的蘸汁


香葱白少许切碎,花生油一小勺(吃饭用的调羹),生抽,老抽。

花生油烧热,放入葱白呛出香味,汆入老抽和生抽,搅匀后即出锅。有的人出锅前还会放一些蚝油。

2,西餐茄汁虾的蘸汁


cetchup酱半小碗(麦当劳用来配薯条吃的那种西红柿酱,但是比国内的西红柿酱稠,也不那么酸),红葡萄酒适量。 将红酒缓缓倒入cetchup,以便到一边顺一个方向搅动,直到cetchup不那么稠了,但又不能太澥,即可。


扩展资料:


虾按出产来源不同,分为海水虾和淡水虾两种。海虾又叫红虾,包括龙虾、对虾等,其中以对虾的味道最美,为食中上味、海产名品。


虾属节肢动物甲壳类,种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾(南美白对虾,南美蓝对虾)、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。

Q2:蘸虾的汁怎么调

白水煮虾蘸料的配制方法如下:


所需的材料:食用油,生抽酱油,大蒜,生姜,食用盐,白砂糖。


步骤一、去皮后的大蒜切成细末,生姜切成姜丝。


步骤二、锅内加入适量的食用油,开小火加热。


步骤三、再倒入蒜末和姜丝翻炒。


步骤四、加入适量的食用盐。


步骤五、加入适量的白砂糖。


步骤六、翻炒均匀后加入适量的生抽酱油。


步骤七、加热至糖和盐溶解,即可关火。


步骤八、用小碗装出姜蒜汁,白水煮虾即可蘸食。


Q3:虾蘸汁怎么调 美味的虾蘸汁怎么调

1、中餐基围虾的蘸汁:香葱白少许切碎,花生油一小勺(吃饭用的调羹),生抽、老抽适量。花生油烧热,放入葱白呛出香味,倒入老抽和生抽,搅匀后即出锅。有的人出锅前还会放一些蚝油。

2、西餐茄汁虾的蘸汁:西红柿酱酱半小碗(麦当劳用来配薯条吃的那种西红柿酱,但是比国内的西红柿酱稠,也不那么酸),红葡萄酒适量。 将红酒缓缓倒入西红柿酱,一边倒一边顺一个方向搅动,直到西红柿酱不那么稠了,但又不能太澥,即可。

Q4:白灼虾的蘸汁怎么调

白灼虾的蘸汁的调制方法如下:


步骤一:


首先我们先来调一碗料汁。香葱切碎,加入蒸鱼豉油1勺,醋2勺,糖1勺,味极鲜酱油2勺搅拌均匀,可以适当放点盐,不要多。


步骤二:


蒜和姜的量用等比例就可以,都切成碎末。小红辣椒剪成小块。


步骤三:


炒锅热油,油千万不要多,可以把炒勺侧立起来,一汤勺即可,放入切碎的姜蒜爆一下,油热后千万改成小火,不要把姜蒜爆糊了。


步骤四:


闻到香味就放入干辣椒一起继续加热,辣椒出香味离火。


步骤五:


爆好的姜蒜辣椒油直接全部倒入小碗中,然后再放入1勺香油拌匀即可。


无敌白灼虾蘸料的烹饪技巧:


这个蘸料一定不能少醋,醋不要用味道太冲的那种,比如白醋。要用香醋,苹果醋等等都可以,味道甜润有香气的醋。


这个料汁不仅仅可以蘸白灼虾吃,涮火锅,拌面都非常棒。


咱们在吃虾的时候很多人舍不得扔掉虾皮还要吃掉,吃虾皮可以补钙,但是虾皮含有的钙物质人体吸收不了。所以,长期吃虾皮就会给身体造成负担,对胃也非常不好钙,物质太多也会容易形成结石,对健康很不利,所以,最好不要吃虾皮。


在洗虾的时候也要注意把虾线洗干净。虾线是虾的排泄通道,也是虾身上最脏的地方。肠胃敏感的人,在吃了这样的虾后很容易拉肚子,所以一定要洗干净。

Q5:吃虾时那个酱汁怎样调

蘸水虾的蘸料:


1、生抽+日本芥辣


2、蒜蓉 + 盐 + 烧热的熟油+ 生抽 + 糖。


3、香葱末 + 姜末 + 盐 +烧热的熟油+ 生抽 + 糖


4、青椒圈加油在锅里略炒,再加入盐、生抽、糖。


蘸料的量可根据自己的喜好自由增添。


扩展资料:


吃海鲜切忌


与酒不能一起食用的食物


有关专家指出,饮啤酒同海鲜佐菜下酒,易引发痛风症。这是因为痛风症本身无法排泄过多的尿酸,而海味又会刺激人体制造更多的尿酸,导致雪上加霜,加重病情。所以,饮啤酒时最好不食海鲜。


有人认为,甲鱼血和胆汁是滋补佳品,故常配以白酒饮用,这是误食。营养专家指出,生食甲鱼血和胆汁,尽管用白酒送服,其寄生物水蛭虫卵照样很容易进入人体内生长、繁殖,并大量吸食人的血液,导致饮用者中毒或染患严重贫血症。 为此,医学专家告诫饮食者,忌用甲鱼和胆汁与酒同饮,否则会罹患疾病。


在注意这些与酒不能同食的食品的同时,也同样提醒广大喝酒人士,尽量少喝为妙。喝酒可以,千万不要伤身!


海鲜水果同吃会腹痛


鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。


吃海鲜后喝茶长结石


吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜,都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此,在吃海鲜时最好别喝茶。同理,也是最好间隔2小时以上。


参考答案:百度百科-海鲜

Q6:盐水虾蘸料怎么调

盐水虾的蘸汁怎么调

吃盐水虾其实是可以不用蘸料蘸的,但如果想蘸着自己喜欢的蘸料吃的话,也是很好的体验,但是很多人都不知道盐水虾的蘸料到底应该怎么调。下面呢是几种适合吃盐水虾的常用蘸料,大家可以根据自己的喜好自行选择或是调整。

1、只要一点点生抽,一点点醋(无论是白醋、陈醋还是米醋都是可以的,只要是你喜欢的醋就可以),再放入一点白糖,调匀,如果你是一个无辣不欢的人的话可以再加点油辣椒。

2、买来的火锅调料也可以直接用来蘸着盐水虾吃,味道也是非常不错的。

3、喜欢麻酱和韭菜花酱的食客也可以把麻酱和一点韭菜花酱再加一点腐乳,混合搅拌均匀就能做出一份美味的盐水虾蘸料了。

4、把生抽、切细的姜末、红辣椒油、香芝麻油一起混合均匀,也是一份不错的盐水虾蘸料。

补充说明:

大家在调制盐水虾蘸料的过程中,可以稍微兑一点点的温水,这样做出的蘸料吃起来口感要更加温和些。

盐水虾煮多久

不少人都很好奇,盐水虾到底要煮多久。其实虾是很容易熟的,所以在做盐水虾的时候一定要注意时间,煮好后就立即把虾捞出来,如果煮的时间久了了,虾肉就会煮老,会影响虾的口感。

盐水虾吃了会胖吗

一般来吃盐水虾是不会造成体重剧增,变胖的,但是如果你天天都吃、顿顿都吃虾肉,那么你的体重可能还是会稍微增加那么一点的。毕竟是肉嘛,吃多了肯定也是会让人长胖的。不过大家可不能因为虾肉好吃而吃太多,如果一下子吃大量的虾肉,可能会引起胃部消化不良呢。虽然虾肉肉质紧致,容易消化,但是一下子吃太多,会给身体造成负担,所以吃盐水虾一定要适量。

食用盐水虾的注意事项

像爱情公寓里你张伟一样对海鲜过敏的人在吃虾时应该谨慎。

虾背上有一条深色的虾线,这是是虾未排泄完的废物,如果不小心吃到嘴里会影响食欲,所以在吃之前要先去掉。腐坏变质的虾是千万不能吃。颜色发红、虾身软、或者是虾头掉了虾都不新鲜,尽量不吃。

关于蘸虾的汁怎么调和海鲜蘸汁怎么调的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

查看更多关于蘸虾的汁怎么调的详细内容...

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Q1:吃虾时,蘸的料汁怎么调

1,中餐基围虾的蘸汁


香葱白少许切碎,花生油一小勺(吃饭用的调羹),生抽,老抽。

花生油烧热,放入葱白呛出香味,汆入老抽和生抽,搅匀后即出锅。有的人出锅前还会放一些蚝油。

2,西餐茄汁虾的蘸汁


cetchup酱半小碗(麦当劳用来配薯条吃的那种西红柿酱,但是比国内的西红柿酱稠,也不那么酸),红葡萄酒适量。 将红酒缓缓倒入cetchup,以便到一边顺一个方向搅动,直到cetchup不那么稠了,但又不能太澥,即可。


扩展资料:


虾按出产来源不同,分为海水虾和淡水虾两种。海虾又叫红虾,包括龙虾、对虾等,其中以对虾的味道最美,为食中上味、海产名品。


虾属节肢动物甲壳类,种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾(南美白对虾,南美蓝对虾)、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。

Q2:蘸虾的汁怎么调

白水煮虾蘸料的配制方法如下:


所需的材料:食用油,生抽酱油,大蒜,生姜,食用盐,白砂糖。


步骤一、去皮后的大蒜切成细末,生姜切成姜丝。


步骤二、锅内加入适量的食用油,开小火加热。


步骤三、再倒入蒜末和姜丝翻炒。


步骤四、加入适量的食用盐。


步骤五、加入适量的白砂糖。


步骤六、翻炒均匀后加入适量的生抽酱油。


步骤七、加热至糖和盐溶解,即可关火。


步骤八、用小碗装出姜蒜汁,白水煮虾即可蘸食。


Q3:虾蘸汁怎么调 美味的虾蘸汁怎么调

1、中餐基围虾的蘸汁:香葱白少许切碎,花生油一小勺(吃饭用的调羹),生抽、老抽适量。花生油烧热,放入葱白呛出香味,倒入老抽和生抽,搅匀后即出锅。有的人出锅前还会放一些蚝油。

2、西餐茄汁虾的蘸汁:西红柿酱酱半小碗(麦当劳用来配薯条吃的那种西红柿酱,但是比国内的西红柿酱稠,也不那么酸),红葡萄酒适量。 将红酒缓缓倒入西红柿酱,一边倒一边顺一个方向搅动,直到西红柿酱不那么稠了,但又不能太澥,即可。

Q4:白灼虾的蘸汁怎么调

白灼虾的蘸汁的调制方法如下:


步骤一:


首先我们先来调一碗料汁。香葱切碎,加入蒸鱼豉油1勺,醋2勺,糖1勺,味极鲜酱油2勺搅拌均匀,可以适当放点盐,不要多。


步骤二:


蒜和姜的量用等比例就可以,都切成碎末。小红辣椒剪成小块。


步骤三:


炒锅热油,油千万不要多,可以把炒勺侧立起来,一汤勺即可,放入切碎的姜蒜爆一下,油热后千万改成小火,不要把姜蒜爆糊了。


步骤四:


闻到香味就放入干辣椒一起继续加热,辣椒出香味离火。


步骤五:


爆好的姜蒜辣椒油直接全部倒入小碗中,然后再放入1勺香油拌匀即可。


无敌白灼虾蘸料的烹饪技巧:


这个蘸料一定不能少醋,醋不要用味道太冲的那种,比如白醋。要用香醋,苹果醋等等都可以,味道甜润有香气的醋。


这个料汁不仅仅可以蘸白灼虾吃,涮火锅,拌面都非常棒。


咱们在吃虾的时候很多人舍不得扔掉虾皮还要吃掉,吃虾皮可以补钙,但是虾皮含有的钙物质人体吸收不了。所以,长期吃虾皮就会给身体造成负担,对胃也非常不好钙,物质太多也会容易形成结石,对健康很不利,所以,最好不要吃虾皮。


在洗虾的时候也要注意把虾线洗干净。虾线是虾的排泄通道,也是虾身上最脏的地方。肠胃敏感的人,在吃了这样的虾后很容易拉肚子,所以一定要洗干净。

Q5:吃虾时那个酱汁怎样调

蘸水虾的蘸料:


1、生抽+日本芥辣


2、蒜蓉 + 盐 + 烧热的熟油+ 生抽 + 糖。


3、香葱末 + 姜末 + 盐 +烧热的熟油+ 生抽 + 糖


4、青椒圈加油在锅里略炒,再加入盐、生抽、糖。


蘸料的量可根据自己的喜好自由增添。


扩展资料:


吃海鲜切忌


与酒不能一起食用的食物


有关专家指出,饮啤酒同海鲜佐菜下酒,易引发痛风症。这是因为痛风症本身无法排泄过多的尿酸,而海味又会刺激人体制造更多的尿酸,导致雪上加霜,加重病情。所以,饮啤酒时最好不食海鲜。


有人认为,甲鱼血和胆汁是滋补佳品,故常配以白酒饮用,这是误食。营养专家指出,生食甲鱼血和胆汁,尽管用白酒送服,其寄生物水蛭虫卵照样很容易进入人体内生长、繁殖,并大量吸食人的血液,导致饮用者中毒或染患严重贫血症。 为此,医学专家告诫饮食者,忌用甲鱼和胆汁与酒同饮,否则会罹患疾病。


在注意这些与酒不能同食的食品的同时,也同样提醒广大喝酒人士,尽量少喝为妙。喝酒可以,千万不要伤身!


海鲜水果同吃会腹痛


鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。


吃海鲜后喝茶长结石


吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜,都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此,在吃海鲜时最好别喝茶。同理,也是最好间隔2小时以上。


参考答案:百度百科-海鲜

Q6:盐水虾蘸料怎么调

盐水虾的蘸汁怎么调

吃盐水虾其实是可以不用蘸料蘸的,但如果想蘸着自己喜欢的蘸料吃的话,也是很好的体验,但是很多人都不知道盐水虾的蘸料到底应该怎么调。下面呢是几种适合吃盐水虾的常用蘸料,大家可以根据自己的喜好自行选择或是调整。

1、只要一点点生抽,一点点醋(无论是白醋、陈醋还是米醋都是可以的,只要是你喜欢的醋就可以),再放入一点白糖,调匀,如果你是一个无辣不欢的人的话可以再加点油辣椒。

2、买来的火锅调料也可以直接用来蘸着盐水虾吃,味道也是非常不错的。

3、喜欢麻酱和韭菜花酱的食客也可以把麻酱和一点韭菜花酱再加一点腐乳,混合搅拌均匀就能做出一份美味的盐水虾蘸料了。

4、把生抽、切细的姜末、红辣椒油、香芝麻油一起混合均匀,也是一份不错的盐水虾蘸料。

补充说明:

大家在调制盐水虾蘸料的过程中,可以稍微兑一点点的温水,这样做出的蘸料吃起来口感要更加温和些。

盐水虾煮多久

不少人都很好奇,盐水虾到底要煮多久。其实虾是很容易熟的,所以在做盐水虾的时候一定要注意时间,煮好后就立即把虾捞出来,如果煮的时间久了了,虾肉就会煮老,会影响虾的口感。

盐水虾吃了会胖吗

一般来吃盐水虾是不会造成体重剧增,变胖的,但是如果你天天都吃、顿顿都吃虾肉,那么你的体重可能还是会稍微增加那么一点的。毕竟是肉嘛,吃多了肯定也是会让人长胖的。不过大家可不能因为虾肉好吃而吃太多,如果一下子吃大量的虾肉,可能会引起胃部消化不良呢。虽然虾肉肉质紧致,容易消化,但是一下子吃太多,会给身体造成负担,所以吃盐水虾一定要适量。

食用盐水虾的注意事项

像爱情公寓里你张伟一样对海鲜过敏的人在吃虾时应该谨慎。

虾背上有一条深色的虾线,这是是虾未排泄完的废物,如果不小心吃到嘴里会影响食欲,所以在吃之前要先去掉。腐坏变质的虾是千万不能吃。颜色发红、虾身软、或者是虾头掉了虾都不新鲜,尽量不吃。

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新华社社评:青春万岁 强国有我——献给五四运动100周年

      根据艾瑞咨询《2016年中国银行卡收单行业研究报告》统计,新华社社截至2015年12月31日,新华社社拉卡拉支付在银行卡收单市场的份额与银联商务和通联支付一道位于行业前三。

    我听了心疼啊又激动的,评青春万简直泪流满面,评青春万就像你是我的亲人一般让我骄傲,作为天蝎座的我实在不应该,说好的冷酷到底呢?马云认识我谁啊?曾经我常跟身边的人说,我现在跟BOSS马云混。岁强国有运动三年来我几乎都没敢生过病。

    新华社社评:青春万岁 强国有我——献给五四运动100周年

    但我依然很羡慕那么多商家见过你,周年比如崔万志那样励志的人。虽然你说有些小二你都抓了,新华社社可你真的抓得完吗?大家都知道你的规则是卖得好的商家可以天天参加官方的活动,新华社社如此你们更快速的捞钱,卖得不好永远都上不了,比如我们,你绝对不会怜悯的看我们一眼。在创业初期,评青春万我的团队每月工资要12万,公司和仓库每月租金水电要3万,推广费每月要6-10万,产品成本每月要12万(这也包括库存)。结语你曾经说让商家赚钱,岁强国有运动让商家成长,岁强国有运动现在你看看吧,到底让多少商家成长了?你敢说你真的没有大企业和小商家之分吗?哈哈(注意此处有冷笑)......马先生,聚划算,我们次度旗舰店一次都没有上过,我们无数次的提交审核,无数次审核不通过。他们上商场卖1700元-2000元,周年我卖300元-500元。

    新华社社而且小商家根本没有自然流量也得不到天猫的照顾和关注。每个月的销售额是8-10万,评青春万于是每个月要亏25万。2013年,岁强国有运动拉卡拉董事长孙陶然便提出拉卡拉“不会卖、会独立上市”。

    招股书中披露,周年2015年拉卡拉收单规模增速超过300%,收单业务规模超过9,000亿元。联想控股为第一大股东:新华社社但无实际控制人 发行前后公司前十大股东情况招股书披露,新华社社持股5%以上的股东依次为联想控股、孙陶然、鹤鸣永创、孙浩然及陈江涛。西藏旅游当时表示,评青春万向孙陶然、评青春万孙浩然及其关联人购买的资产总额合计17.38亿元左右,而西藏旅游2015年末资产总额18.53亿左右,比例未达到100%,因此不构成借壳上市。招股书中也提到,岁强国有运动“随着网络支付技术的普及,在个人支付业务领域,用户习惯由线下刷卡支付逐渐变更为网络支付。

    因此,企业选择了创业板第二套财务标准“最近一年盈利”财成功完成IPO申报。”个人支付业务难逃下跌之势拉卡拉于2011年5月获得首批央行颁发的《支付业务许可证》;2015年起,拉卡拉积极布局移动互联网;此外,拉卡拉自2015年下半年,尝试开展小额信贷、商业保理等增值金融业务;为集中精力发展第三方支付业务,2016年下半年,公司剥离了增值金融业务。

    新华社社评:青春万岁 强国有我——献给五四运动100周年

    ”2013年至2016年1-9月,拉卡拉支付公司的个人支付收入分别为2.04亿元、2.39亿元、2.11亿元、1.11亿元,报告期收入规模逐年提升的同时个人支付业务占公司整体收入的比例也由2013年的33.12%下降到2016年1-9月的5.56%,即个人支付业务占公司整体业务已相对较小。document.writeln('关注创业、电商、站长,扫描A5创业网微信二维码,定期抽大奖匹配的客群、媒体资源乃至先进的管理方法,都是投资者可以提供给创业项目的资源。投资机构对于创业项目而言应该是一个开放的资源平台,而不是仅仅是交易关系。

    【好VC什么样?先尽人事】那么好的VC究竟是什么样的?我认为,必须拥有两种负责的心态。我们都知道14年、15年的O2O创业巅峰时期,行业中存在大范围甚至普遍性的数据造假,其中有很多都是B轮甚至C轮以上的企业。在这种前提下,创业者一定要明白自己的项目对于投资人来说意味着什么,和自己设想的未来是否匹配。双方在项目未来走向上有足够共识、频繁的关注项目各个维度上的发展、帮助项目建立管理机制或企业文化等等、为项目提供媒体、技术、渠道等等资源。

    【只给钱的VC是游离于负分线上的VC】相比那些玩手段吹估值进而转手把项目卖出的投资机构,只给钱的投资机构真是善良太多了。一个是对项目负责,促进项目的良性发展;一个是对资金负责,保障资金能够运用到项目本身成长上。

    新华社社评:青春万岁 强国有我——献给五四运动100周年

    泰然天合为什么能投出众信旅游,因为坚持长远布局,不盲目追求风口和独角兽。更有一些投资机构财大气粗,动辄包下整条跑道,创业项目一不小心就成了投资机构培养独角兽所用的炮灰。

    摘要:好的VC必须拥有对项目负责、对资金负责的心态或许是因为自己做过几个种子投资,或许是因为我对创投行业的关注,在微博私信和微信后台中常常看到有创业者急迫的问我,自己有个项目,应该去哪里找投资?面对这些走在创业路上的人,我常常想规劝两句却又不知如何开头。IDG资本为什么能投出半个互联网帝国?除了强大资本之外,IDG还为创业企业提供培训等等VCplus服务。黄晓明和angelbaby的明嘉资本为什么能在消费升级和泛娱乐领域如鱼得水,是因为明星资源和娱乐属性的高度契合。一个是对项目负责,促进项目的良性发展;一个是对资金负责,保障资金能够运用到项目本身成长上。一个项目从萌芽到成熟,凭借的绝不仅仅是钱,或者说用钱绝不是效率最高的方法。在对价值的认知上出现差异,投资人和创业者谁都没错,只能说双方的匹配度不够。

    但真实的情况却是,很多时候投资机构不是帮助你走向人生巅峰的天使,反而往往会是榨干你身上最后一丝价值的“恶魔”。好的投资机构应该同时具备这两种负责的心态。

    document.writeln('关注创业、电商、站长,扫描A5创业网微信二维码,定期抽大奖。他们的投资人不知道吗?显然不是,这些弄虚作假往往都是在某些VC的默许甚至暗示、鼓励下进行的,为的当然是吹出一个更好的估值等待接盘。

    可除了数据之外,品牌美誉的提升、产品体验的提升这些无法用数据展示的成绩同样重要,可如果创始人和投资人对价值的定义有所差异,那往往会让项目陷入两难的境地,一方面团队运营需要资金支持,一方面无法做到让投资人满意。资金提供了项目发展的基础,但资源的多寡会影响到项目所能成长的高度。

    如果说鼓励数据造假的VC是在刻意的伤害创业项目,那么很多VC则是在无意之中伤害了创业项目,虽然,他们的本意可能是想要刺激创业者,让他们更加努力去发展项目。作为一款创投圈的“选秀类”节目,《你就是奇迹》会请几位大佬坐镇,通过创业者上台演说自己的项目和融资需求,大佬评估项目是否有价值,从而双方互相选择。对于不以个人面目出现的投资机构来说尤为如此。然而,很多人只看到了这些成功案例的耀眼,却不去思考这些案例成功的真正原因,更看不到在成功案例之外,那些因为投资机构甩手掌柜一般对待,结果惨遭失败的众多项目。

    我想,没有任何一个VC想看到自己投资的项目只是昙花一现。VC做了什么才算是对项目负责了?最简单的,如果我手上没有能为你(创业项目)所利用的资源,那我就不会投你。

    看了几期节目,还是有不少感触的,对于创投圈也有了新的认识。不管是资本还是创业,都是一件复杂的事。

    当然,上面说的只是早期投资机构的小手段,而到了后期,这些VC的手段日渐高级,从炒作项目数据进化到炒作创始人,更有甚者不惜利用一个心智发育未完全的孩子,从而达到吸引眼球的目的,王凯歆和她的神奇百货就是最好的案例。太多创业项目死于投资机构不负责。

    比如对于投资机构来说,手上有A、B、C、D、E等等若干个项目,在确定投资后和创始人交流沟通的周期可能回到几周甚至几个月之久。周期长了,投资人往往更关心的是盈利、日活、用户量等等数据上的变化,如果创业项目做不到这种高速成长,投资人有时会向下施加一些无形的压力。个人投资可以博概率,可作为拿着客户钱做投资的投资机构来说,就一定要先尽人事再听天命。可匹配度的差异往往会让创业者骑虎难下,最后甚至让项目走向失败。

    然而投资可不是只给钱那么简单,每一份投资都应该对得起它自身的价值。个人感觉节目最大的看点在于:暂时让观众忘却VC大佬身上的光环,真实的体会投资人在选择项目时真实的想法。

    不鼓吹数据造假、不妄图通过某一项目一夜暴富的VC只能说刚刚离开了负分线,离及格还差得远。【结束语】这些天突然染上了看创投节目的瘾,最近就看到了一档名为《你就是奇迹》的节目。

    对于创业者来说,创业未来几乎不存在边际,被收购、上市、小而美甚至只是给自己赚取经验和名气…除了惨败以外几乎不存在太差的结局,可资本的未来就简单的多,不管直接还是间接,创业项目一定要提供价值,或者是利益收入或者是在项目矩阵中存在功能性作用。【请警惕这样的投资人!】创业圈里狼多肉少的情况太过严重,很多人对创投界的了解也不够,VC和投资机构的身份被大大的神话了,很多创业者盲目的相信投资机构能够帮助自己获得成功。

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